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10元吃上三个菜！社区食堂推出“剩菜盲盒” 你会吃吗？

在徐汇区漕河泾街道的华富社区食堂，午间时光虽已过了最繁忙的用餐时段，但仍不时有居民前来外带，环卫工人和外卖小哥也是这里的常客。近期，食堂推出了一款特别的10元“剩菜盲盒”，每天限时限量发售，既有效减少了食物浪费，又降低了餐厨垃圾的产生，实现了节约与环保的双重目标。这一创新举措迅速成为了社区居民和用餐者热议的话题。

米里含肉！鸡肉米、猪肉米研发成功会是新的美食吗？
23日，据来自中国肉类食品综合研究中心和北京食品科学研究院未来食品研究团队的消息，他们已成功研发出新型组合食品——鸡肉米、猪肉米。这一创新产品融合了鸡肉、猪肉与大米、小米、紫米等元素。细胞培育肉，也被称为生物培育肉或细胞培养肉，是利用体外培养动物细胞，通过控制其快速增殖和定向分化，然后收集并加工而成的新型肉类食品。这一技术是合成生物学和食品生物制造领域的显著成果。
大暑节气宜吃什么？传统的食疗方法：绿豆汤、西瓜
大暑，作为夏季的终结节气，悄然莅临一年之中最为酷热难耐的时段，它正值“三伏天”中的“中伏”之际，标志着自然界中的阳光达到了最为慷慨的极致，气温飙升至顶点，同时湿气也凝重至极。为了应对大暑带来的种种困扰，人们采取了各种措施来防暑降温、祛湿解乏。从传统的食疗方法如饮用绿豆汤、品尝西瓜，到现代的科技手段如使用空调、风扇，都充分展现了人类智慧与自然环境的和谐共存。
牛肉价格大跳水，养一头亏五千供过于求是降价的根本原因
今年以来，牛肉价格呈现持续下滑的趋势。记者在北京市场进行了实地探访，发现多个区域的牛肉价格已经与猪肉价格相差无几。在北京市海淀区的一家永辉超市里，鲜牛肉的标价已经降至29元每斤，而在相邻的猪肉销售区，优质的鲜切五花肉售价为24元每斤。在北京西城区的一家物美大卖场，工作人员告知，当前冰鲜黄瓜条（指牛后臀部位）的售价仅为31元每斤，相较于去年的40元每斤有了明显的降幅。
奶茶进入十元时代，新茶饮行业到底还在卷什么？
在炎炎夏日，一杯冰凉又解渴的奶茶成为了年轻人消暑的最佳选择。最近，杭州的白领王小姐在点单时发现，奶茶的价格变得异常“亲民”，原本常常需要二三十元一杯的奶茶，现在使用优惠券后价格竟不到十元。
天水麻辣烫倒闭成网络流量密码？天水一公司申请“天水麻辣烫”商标
近期，网络上的热点话题经历了一次有趣的转变。从最初对打卡麻辣烫的追捧，到如今对倒闭故事的关注，这一现象引发了社会各界的热议。天水麻辣烫”这一品牌名称已被尝试注册为商标，申请方为天水市麦积区农业产业扶贫开发有限公司，其分类被归为方便食品。然而，最新的商标流程状态显示为“驳回通知发文”，这意味着该商标的注册申请并未成功。

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爱吃胡萝卜的一定要看胡萝卜的多种做法
胡萝卜可以和肉一起炒，做胡萝卜烧肉，将胡萝卜、姜和肉切小方块，接着将肉倒入锅中小火炒，加入姜片和其他调料，待肉呈现焦黄状时下入胡萝卜块，葱段，加适量盐翻炒均匀，再倒入开水，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火收汁，加少许老抽上色。
正宗川菜酸菜鱼汤鲜味美鱼片滑嫩
酸菜鱼以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
做法超简单的香酥鸡口感鲜嫩酥脆
香酥鸡是山东省青岛市的一道特色名菜，属于鲁菜系，也是青岛十大特色名菜之一。选用笋母鸡，以高汤蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥异常，其色红润，肉烂味美。经济实惠好吃，一直深受胶东半岛人们的喜爱。
浙江名菜，厨房小白也能做到翡翠虾仁
翡翠虾仁是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。此菜主要为优质的植物性蛋白质，其营养价值媲美于动物性蛋白质，多吃可改善食欲不振与全身倦怠，且具补气健胃之功效。红绿相间，色泽艳丽。豌豆清香，虾仁软嫩。以素托荤，不似虾仁，胜似虾仁。

家庭版麻辣水煮鱼，麻辣鲜香，油而不腻
麻辣水煮鱼是川渝地区的一道色香味俱全的名肴，属于川菜最经典的一道菜。此菜肉质细嫩，麻辣不燥，鲜香醇厚，回味无穷。川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国菜系之一、中华料理集大成者。取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，以善用麻辣调味著称。
麻婆豆腐是哪里的名菜？它是什么味道
麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国等家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

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一种隐藏在上海街头的美食：蟹壳黄
上海美食多样，在旧时在老上海的点心摊上有一种吃食，人们给这样的点心起了个很好听的名字，叫做蟹壳黄。蟹壳黄因为蟹壳黄的饼色与形状酷似煮熟的蟹壳，所以起名叫蟹壳黄。
北京的代表美食北京烤鸭，你真的会吃吗？
能够体现北京城市特色的美食，一定是北京烤鸭。北京烤鸭历史悠久，曾经是作为皇宫的御用美食，就连现在人们也对它赞不绝口，其知名度甚至流传到海外。
天津的狗不理包子为什么叫狗不理，是怎么由来的？
要是问到中国的经典早餐有什么，那么包子绝对会出现在名单里，它最为一种古老的面食，距今已有上百年的历史了。最让人印象深刻的包子应该就是狗不理了，被创始于1858年的它，在当今依然有着极旺的名声，甚至可以说是无人不知无人不晓。
老北京炸酱面，北京特色美食
大家可能听说过北京烤鸭，但是很少听说过老北京炸酱面，作为北京最地道的美食，老北京炸酱面酱面就无疑是北京人的当家饭。暑天吃炸酱面，既便利又开胃。

鸭血粉丝汤营养怎么样？为什么很多人喜欢它？
鸭血粉丝汤的营养有低热量、高蛋白、含铁量高等特点。鸭血粉丝汤对高血糖人群有益，还能帮助人们减肥。鸭血中的蛋白质含氨基酸达18种之多。鸭血粉丝汤可以治贫血，用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症。
汤圆除了煮着吃还有这些吃法
汤圆可以炸着吃，将汤圆放到水里煮一下，煮到汤圆浮起来迅速盛出来放入冷水里边降温，接着将降温后的汤圆放在面包糠里滚几下，让汤圆表面裹上一层面包糠，然后六成油温下锅炸，炸至汤圆表面金黄即可。

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盒马回应榴莲涨价:货源少最贵会到39.9元/斤封顶
近日，有网友爆料盒马榴莲价格由23.9元/斤涨至35.9元/斤，认为涨幅太大。5月12日，盒马门店果蔬部门工作人员回应称前段时间榴莲大批量上市，货较多，做促销，因此较便宜。
麦趣尔纯牛奶不合格网友表示刚喝完心态崩了
近日，关于“麦趣尔纯牛奶不合格”的话题登上了各大平台的热搜。国家市场监督管理总局主管的中国质量新闻网发布消息显示，浙江省庆元县市场监管局公示2022年第4期食品抽检检验情况，其中麦趣尔集团股份有限公司生产的两批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇。
红光村大棚蔬菜颇受欢迎大棚种植蔬菜的优势
近日，黑龙江省铁力市王杨乡红光村温室大棚的蔬菜长势甚好，充满盎然的生机。这里的大棚蔬菜一直都受到人们的欢迎，市镇的人们都愿意来此购买蔬菜。
杭州种出78斤大西瓜破全省纪录种子是朋友送的
近日，杭州富阳区场口镇场口村的村民滕雁鸣种出了一颗巨大的西瓜，重达78.04斤，打破了浙江省的记录。滕大伯表示，他种瓜已经三年，而今年种出的这个大西瓜是他三年来最重的。这颗西瓜名为“抚州黄瓤”，种子是他的朋友送给他的。

男子突发奇想将甜瓜和西瓜嫁接网友：这瓜什么味道
近日，一位男子做出了一个神奇的创举：将甜瓜和西瓜嫁接在一起，成功培育出新品种。这起事件引发了人们对植物嫁接技术的关注，网友纷纷调侃：“你这是焊接吧？”
鱼皮一烫就化男子质疑是科技与狠活网友议论纷纷
近日，湖南一男子在吃酒席时，在凉菜里面挑出了一块鱼皮，用热水一泡用筷子搅拌几下，发现鱼皮逐渐融化了，男子质疑可能不是真的鱼皮，怀疑是“科技和狠活”。有网友猜测可能是食用胶制成的，也有网友表示凉菜鱼皮中加入碱类物质，这样加工后让人更有食欲。

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